Gefüllte Champignons mit Käse-Kräuter-Füllung
Herzhaft und aromatisch: Diese gefüllten Champignons mit cremiger Käse-Kräuter-Füllung sind eine einfache und leckere Vorspeise für gemütliche Abende.
Zutaten
- 12 große Champignons Stiele entfernt
- 150 g Frischkäse
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 Knoblauchzehe gehackt
- 2 EL gehackte frische Kräuter z. B. Petersilie, Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
Anleitungen
- Füllung zubereiten: Frischkäse, Parmesan, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Champignons füllen: Die Pilze mit der Käsemischung füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Backen: Mit Olivenöl beträufeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 15–20 Minuten backen, bis die Füllung leicht goldbraun ist.
- Servieren: Warm als Vorspeise oder Snack genießen, mit frischer Petersilie garniert.
Notizen
Die gefüllten Champignons sind ein herzhafter, schnell gemachter Snack, der sich hervorragend für gemütliche Abende im Februar eignet.