Fatteh – Nahöstliche Brot-Schale
Fatteh ist ein klassisches nahöstliches Gericht aus knusprigem Fladenbrot, warmen Kichererbsen und einer cremigen Joghurtsauce. Gekrönt mit gerösteten Pinienkernen und frischer Petersilie, ist es ein perfektes Zusammenspiel von Texturen und Aromen.