Schoko-Kokos-Reis mit frischen Beeren
Schoko-Kokos-Reis mit frischen Beeren
Manchmalmuss es einfach Schokolade sein – aber in einer gesunden Version! DieserSchoko-Kokos-Milchreis ist cremig, schokoladig und mit frischen Beeren derperfekte Nachtisch.
Zutaten
- 100 g Milchreis
- 250 ml Kokosmilch
- 250 ml Milch
- 2 EL Kakaopulver
- 1 EL Honig
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g frische Beeren Erdbeeren, Heidelbeeren
- 1 EL Kokosraspeln
Anleitungen
- Reis mit Kokosmilch, Milch und Salz aufkochen.
- Bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder rühren.
- Kakaopulver, Vanillezucker und Honig einrühren.
- Mit Beeren und Kokosraspeln servieren!
Notizen
Tipp:
„Für eine noch intensivere Schokonote kannst du gehackte dunkle Schokolade unterrühren!“
