Ramyeon (Koreanische Instantnudeln)
Ramyeon (Koreanische Instantnudeln)
Ein würziges und wohlschmeckendes koreanisches Nudelgericht, das schnell zubereitet ist und voller Geschmack steckt. Perfekt für Fans von pikantem Essen.
Zutaten
- 1 Packung Ramyeon koreanische Instantnudeln, z. B. Shin Ramyun
- 500 ml Wasser
- 1 Ei weichgekocht
- 1 Frühlingszwiebel in feine Ringe geschnitten
- 1 TL Sesamöl
- 1/2 TL Chiliflocken nach Geschmack
- 1 TL Sesam
- Optional: Kimchi oder Gemüse wie Spinat Karotten oder Pilze
Anleitungen
- Ramyeon zubereiten: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Nudeln und die Gewürzmischung aus der Packung hinzufügen. 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
- Ei vorbereiten: Ein Ei 6 Minuten in kochendem Wasser garen, abschrecken und schälen.
- Verfeinern: Sobald die Nudeln fertig sind, Sesamöl unterrühren und die Suppe in eine Schüssel füllen.
- Garnieren: Mit dem weichgekochten Ei, Frühlingszwiebeln, Sesam und Chiliflocken garnieren. Optional Kimchi oder anderes Gemüse hinzufügen.
- Servieren: Mit Stäbchen und einem Löffel genießen.
